امنیت یا خودکفایی غذایی
داریوش بهارلویی _ امنیت و خودکفایی غذایی دو مفهوم محوری در سیاستگذاری کشاورزی و توسعه پایدار هستند که هرچند گاهی به اشتباه یکسان پنداشته میشوند لیکن تفاوتهای عمیقی در اهداف، روشها و پیامدهایشان دارند. امنیت غذایی به دسترسی پایدار، کافی و ایمن به غذای مغذی برای همه افراد یک جامعه اشاره میکند در حالی که خودکفایی غذایی بر تولید داخلی تمامینیازهای غذایی یک کشور بدون وابستگی به واردات تأکید دارد. این دو رویکرد، اگرچه هر دو در راستای تأمین غذا عمل میکنند اما از منظر فلسفه، الزامات، اجرا و تأثیرات اقتصادی، اجتماعی و محیط زیستی تفاوتهای قابلتوجهی دارند. در یادداشت حاضر، این دو مفهوم مقایسه شده، الزامات امنیت غذایی بررسی و پیامدها و ارجحیت آنها تحلیل میشود.